La forza rigenerante della natura - Edizione 2012/2013

I consigli dello chef • Pensione ¾ (colazione, merenda, cena) a base di menu genuini e naturali • Colazione: piatti a base di uova preparati sul momento, wafer, omelette, muesli Bircher, macedonie e spremute di frutta e verdure fresche, ampia scelta di pane biologico • L’ospite può inoltre prepararsi il proprio pranzo al sacco per le escursioni direttamente dal buffet della colazione • Nel pomeriggio: zuppe squisite, stuzzichini salati e dolci freschi fatti in casa, in alternativa, divertenti ”omelette party” • Cantina vinicola ben fornita di vini altoatesini e non solo • Le tisane Ragginer vi aspettano nel padiglione dedicato, sito presso il laghetto balneabile • Menu à la carte di 5-6 portate con ricco buffet d’insalate, gustose pietanze a base di carne e pesce, pane fatto in casa e freschissimi piatti vegetariani • Serate a tema con musica tradizionale altoatesina, in giardino o nella Stube, in base alle condizioni meteorologiche e al periodo dell’anno • Nella distilleria delle erbe, presso i Bagni alpini vengono preparati diversi idrolati, olio di ginepro e cirmolo, che esalteranno in maniera naturale i sapori delle pietanze proposte

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