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© mathis food affairs Innovative Genussideen St. Moritz ist ein Synonym für ausgezeichnete Küche. 185 Gault Millau-Punkte machen den Ort zum Schlaraffenland für Feinschmecker. Auf der Corviglia, dem Hausberg von St. Moritz, finden sich z.B. die innovativsten Genuss-Ideen von Reto Mathis’ Food Affairs, etwa die „Mathis-Pizza“, ein Flammkuchen mit Trüffeln oder der „Corviglia- Schnee“, feinster Kaviar auf zartem Kartoffelschnee. Ganz nebenbei befindet sich hier auf 2.486 m Seehöhe auch der höchstgelegene Yacht-Club Europas. Im Rahmen des alljährlich stattfindenden Gourmet Festivals zaubern die besten Köche der Welt mit den Chefs der Region fantastische Kreationen auf die Tische. www.mathisfood.ch www.stmoritz-gourmetfestival.ch

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