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Geschmack der Kindheit

52 KULINARISCHE FESTE IN KÄRNTEN Tradition verbindet Sie haben zusammen mehr als 1350 Jahre auf dem Buckel und bewegen mittlerweile mehr Menschen als Kärnten Einwohner hat: Gemeinsam kommen der Villacher Kirchtag sowie der Bleiburger und der St. Veiter Wiesenmarkt jährlich auf – vorsichtig geschätzt – rund eine Million Besucher. Untrennbar mit dem Feiern verbunden ist der kulinarische Genuss. Man pflegt die traditionelle Kärntner Festtagsküche, betreibt aber auch einen regen kulinarischen Austausch mit den benachbarten Regionen und Bundesländern. Beim Villacher Kirchtag, dem Auftakt des traditionellen Veranstaltungsreigens, steht die Kirchtagssuppe im Mittelpunkt. Jeder Wirt hat sein eigenes, streng gehütetes Geheimrezept. Ein Muss beim Besuch des Bleiburger Wiesenmarktes sind die legendären Bauernkrapfen, dazu ein Häferlkaffee. Und beim St. Veiter Wiesenmarkt lädt die große Zahl der auf dem Gelände vertretenen heimischen Brauereien dazu ein, die eigens für das Fest gebrauten „Wiesenbiere“ zu verkosten und zu vergleichen. 31. JULI BIS 7. AUG. Villacher Kirchtag 3. BIS 8. MAI KÜCHENKULT Top­Gastronomen der Region veranstalten ein einzigartiges Kulinarikfest. www.kuechenkult.at 2. BIS 5. SEPT. Bleiburger Wiesenmarkt Gute Gelegenheiten zum Genuss 24. SEPT. BIS 3. OKT. St. Veiter Wiesenmarkt In Kärnten werden über das Jahr hinweg viele weitere kulinarische Feste gefeiert und die Kärntner Küche zelebriert 7. BIS 8. MAI MOSTKARKEITEN KOSTBARKEITEN Most, Saft, Edelbrände, Obstweine und viele bäuerliche Spezialitäten werden im Zogglhof zum Verkosten angeboten. www.mostbarkeiten.at 22. MAI REINANKENFEST AM MILLSTÄTTER SEE Die Reinankenwirte laden zum Anfischen mit köstlichem Wildfang traditionell, aber auch innovativ zubereitet. www.reinankenwirte.com 4. BIS 5. JUNI GAILTALER SPECKFEST Hermagor lädt alljährlich zum größten Volksfest rund um den original Gailtaler Speck. www.speckfest.at 2. BIS 3. JULI IRSCHNER KRÄUTERFEST Im Kräuterdorf kann man Schmecken, Riechen, Sehen und schöne Dinge mit nach Hause nehmen. Kunsthandwerk, würzige Kulinarik, Kräuterprodukte und Expertentipps. 16. JULI DAS FEST UM DEN KÄRNTNA LAXN Beim Fischfest in Feld am See werden kulinarische Höhepunkte rund um den heimischen Fisch angeboten. www.fischfest.at 31. JULI GAILTALER ALMKÄSE ANSCHNITT Der EU geschützte Gailtaler Almkäse wird offiziell auf der Klein Kordin Alm angeschnitten. www.almkaese.at

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