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Geschmack der Kindheit

2 Ein riesengroßer Spaß für Kinder: Brot backen im alten Ofen im Lesachtal 04 Luft-Sprünge Fünf besondere Kärnten- Erlebnisse – wie aus den Kinder- büchern, die uns geprägt haben 48 Kasnudeln … ... gibt‘s auch im Spago in Las Vegas. Interview mit dem berühmten Küchenchef Wolfgang Puck 52 Zum Tanz Genuss-Feste in Kärnten 24 54 Im Paradies Natururlaub auf dem Bauernhof – ein Spaß für Eltern und Kinder 60 Beim Wandern Vom Gletscher ans Meer: Für Paddler, Schwimmer und Genießer: Wo Sie die schönsten Plätze am Wasser finden – wie hier am Faaker See Willkommen in Kärnten, dem Land im sonnigen Süden Österreichs. Einem Land, das in vielen Urlaubern glückliche Jugenderinnerungen weckt. Mal ehrlich, wer kennt sie nicht – die Sehnsucht, wieder Kind zu sein. Dem Abenteuer „Leben“ erst auf der Spur. In kleinen Dingen große Schätze sehen, magische Orte entdecken. Mit den besten Freunden Geheimnisse austauschen, Verstecke im Wald bauen und dabei die allerköstlichsten Heidelbeeren naschen. Jeder Mensch verbindet mit seiner Kindheit einen unverwechselbaren Geschmack, spezielle Gerüche, die unvergesslich sind und uns wieder hineinfallen lassen. Ins große Abenteuer. Wieder Kind sein, einen ganzen Urlaub lang. In Kärnten, dem Land voller Berge und Seen, können Sie dem Geschmack der Kindheit auf Schritt und Tritt begegnen. Die passenden Reiseideen dazu lesen Sie auf den folgenden Seiten. Der Geschmack meiner Kindheit Kärntner Persönlichkeiten erinnern sich auf den Seiten 18, 30, 36 und 42 14 Der Alpe-Adria-Trail und andere grenzenlos schöne Touren 64 Unter Meistern Traditionelles Handwerk aus den Werkstätten der Region 68 Für Junge und Junggebliebene Besondere Tipps für alle in der Familie 72 Auf einen Blick Große Übersichtskarte mit allen Urlaubsregionen 74 Kompass Anreise, Apps, Kärnten Card, Kärnten Shop, Apps und mehr „Geschmack der Kindheit“-Momente im ganzen Land 14 LESACHTAL/GAILTAL Knusprige Laibe aus dem Brotbackhaus 20 KÄRNTNER SEEN Beim Anfischen am Millstätter See 26 OBERES DRAUTAL/HOHE TAUERN Kräutersammeln auf den Almwiesen 32 NOCKBERGE Erdbeer-Eis – aber bitte nur selbst gemacht am Bergbauernhof 38 MITTELKÄRNTEN Ich hab‘ einen! Kinder im Angelfieber 44 LAVANTTAL Pflücken und Sammeln für den besten Apfelsaft der Welt Coverfoto, Seite 3: Edward Groeger,: Sam Strauss, Martin Steinthaler, Gernot Gleiss

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