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FoodSafe Produkt-Ökologie www.foodsafe.ca FoodSafe, umfassendes Schulungsprogramm zur Gewährleistung der Lebensmittelsicherheit in der Gastronomie von British Columbia und Kanada. Es existieren zwei Zertifizierungslevel. FSC Produkt-Ökologie Forest Stewardship Council www.fsc-deutschland.de FSC (Forest Stewardship Council, Bonn), internationale Non- Profit-Organisation, die das internationale FSC-Zertifizierungssystem für die Waldwirtschaft initiiert hat. Zehn global gültige Prinzipien garantieren Herkunft von Holz- und Papierprodukten mit FSC-Siegel aus nachhaltig bewirtschafteten Wäldern. Der FSC führt drei Label Kategorien. FSC 100% Produkt-Ökologie Forest Stewardship Council 100% www.fsc-deutschland.de FSC 100% Label, bescheinigt Produkten der Holzwirtschaft die 100%-ige Herkunft ihrer Materialien aus FSC-zertifizierten Wäldern. FSC Mix Produkt-Ökologie Forest Stewardship Council Mix www.fsc-deutschland.de FSC MIX, Kennzeichnung für Produkte der Holzwirtschaft, für die Materialien sowohl aus FSC-zertifizierten Wäldern verwendet wurden und/oder Recyclingmaterial aus kontrollierten Quellen. Vorgeschrieben ist die Verwendung von mindestens 70 % an FSC-zertifiziertem oder Post-Consumer- Recycling Material. FSC Recycled Produkt-Ökologie Forest Stewardship Council Recycled www.fsc-deutschland.de FSC Recycling-Label, Kennzeichnung für Produkte der Holzwirtschaft, die ausschließlich Recyclingmaterial enthalten. GEPA Fair Trade Company Produkt-Ökologie Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft - The Fair Trade Company www.gepa.de GEPA – The Fair Trade Company (Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft mit der Dritten Welt mbH, Wuppertal), größter europäischer Importeur fair gehandelter Lebensmittel und Handwerksprodukte aus den südlichen Ländern der Erde. GEPA Fair Trade Company + Produkt-Ökologie Gesellschaft zur Förderung der Partnerschaft - The Fair Trade Company + www.gepa.de fair+ Zeichen, initiiert von der GEPA als Signal, dass die die allgemeinen Fair-Handelskriterien überboten werden. Kein Siegel. GOTS Produkt-Ökologie Global Organic Textile Standard www.global-standard.org GOTS (Global Organic Textile Standard), globaler Standard für die Verarbeitung von Textilien aus biologisch erzeugten Naturfasern. Definiert sind ökologische und soziale Standards entlang der Wertschöpfungskette, die durch unabhängige Zertifizierung sichergestellt werden. 17

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